『キャベツ』のレシピ
キャベツの梅干しあえ
キャベツの千切り煮を使ったアレンジレシピ。しらすをかけてもいい。
さっぱり味がキャベツの甘味とよく合う。
さっぱり味がキャベツの甘味とよく合う。
材料
キャベツの千切り煮
適量
梅干し
適量
醤油
適量
作り方
1
梅干しの種を取り、こまかくきざむ。
2
キャベツの千切り煮の煮汁と混ぜる。
お好みでしらすやかつをぶしを加えてもよい。
お好みでしらすやかつをぶしを加えてもよい。
3
キャベツの千切り煮と➁を混ぜ、
醤油を加えてできあがり。
醤油を加えてできあがり。
その他『キャベツ』のレシピ
著者プロフィール
よこはま母乳110番
代表＆相談員
代表＆相談員
竹中恭子
東京生まれ
関東学院短大国文科卒業
武蔵野美術短大通信教育部美術科卒業
よこはま母乳110番 代表＆相談員
食と農の応援団 団員
アトピーちゃんとママの会 代表
長女のアトピーをきっかけに書いた0歳から3歳までのまんがつき食物日誌が評判となり、まりもちゃんシリーズの本を出版。イラストレーター、ライター、講師として活躍中。
竹中恭子さんのホームページ
http://www.marimomama.jp/
よこはま母乳110番
http://bonyu110ban.org/
tel 045-742-8033
毎週金曜日 10時から12時（祭日と第5金曜日は休み）
手紙による相談は、〒232-0066 横浜市南区六ッ川1丁目50－46 風の学校方「よこはま母乳110番」
